咖喱鸡肉煲

咖喱鸡肉煲的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡腿，鸡翅中，鸡爪子，都放入水中，焯至变色，捞出，凉水冲洗一遍

   
2. 2.

   锅中放入油，加热，放入白糖，炒糖色，放入鸡肉，炒至变色，加入料酒，酱油，老抽，炒至均匀

3. 3.

   放入胡萝卜，洋葱，大葱

4. 4.

   加入水，和鸡肉平齐，炖熟

5. 5.

   加入土豆，炖烂后，加入咖喱块，大火收汁，放入蚝油，可出锅