Keto生酮芝士蛋糕(一人份快手)

Keto生酮芝士蛋糕(一人份快手)

Keto生酮芝士蛋糕(一人份快手)的做法说明

这个蛋糕做下来,碳水只有6g哦!
脂肪有63.2g,可以作为防弹蛋糕了。

663千卡
碳水化合物 6g 4%
脂肪 63.2g 85%
蛋白质 19.2g 11%

Keto生酮芝士蛋糕(一人份快手)的食材和调料

安佳奶油奶酪90g
鸡蛋1只
鸡蛋黄1只
冷榨椰子7g
蓝米吉稀奶油20g
自制生酮红丝绒甜甜圈一个(其他生酮蛋糕也可以,没有也可以不用)32g
甜叶菊10g

Keto生酮芝士蛋糕(一人份快手)的做法与步骤

  1. 1.

    首先,烤箱200度预热。

  2. 2.

    奶油奶酪从冷藏室拿出,加甜叶菊糖粉,静置几分钟,不需要等到室温软化,用电动打蛋器搅打到顺滑。(没有电动打蛋器用手动打蛋器也可以,就是会辛苦一些)

  3. 3.

    加入20g淡奶油,搅打至奶酪全部吸收。

  4. 4.

    加入7g椰子油,搅打至奶酪全部吸收。

  5. 5.

    分次加入蛋黄、鸡蛋,搅打至奶酪全部吸收。

  6. 6.

    把切成小块的红丝绒蛋糕随意放入不粘模具里面,再把搅打好的奶酪糊倒入模具。

  7. 7.

    左右摆动两下模具,使蛋糕糊平整。平摔两下模具,震出大气泡,再用牙签挑破附着在红丝绒蛋糕上的大气泡。烤箱200预热好了,放入烤箱的中层,烤12分钟左右表面上色取出。

  8. 第8步.

    无需倒扣和放凉,直接就可以吃哦!

    Keto生酮芝士蛋糕(一人份快手)的做法步骤 第8步

小贴士

建议选用不粘模具。
烤的过程中,奶酪糊会涨高,取出烤箱后会自动收缩离模,这些都是很正常的。
这款蛋糕口感湿润,但并不是没有熟哦!

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