紫薯玫瑰花包

紫薯玫瑰花包的做法与步骤

1. 第1步.

   将蒸熟好的紫薯，牛奶，糖，酵母一起打碎。

   
2. 第2步.

   倒入面粉里，和6-8分钟

   
3. 第3步.

   和成面团之后盖上湿的毛巾放温暖的地方半小时，观察它的状态。如果面团有变大变软的状态证明发酵成功。如果没有变化要继续放在温暖的地方延长时间。

   
4. 第4步.

   用一档压成厚片，表面稍微光滑点

   
5. 第5步.

   变成面片

   
6. 第6步.

   压出圆形的面片

   
7. 第7步.

   五片叠加

   
8. 第8步.

   卷起来从中间切开

   
9. 第9步.

   捏一下造型

   
10. 第10步.

    静静的等待花瓣变胖一点

    
11. 第11步.

    上锅蒸个20分钟。不要着急揭锅盖，关火之稍等三分钟

    
12. 第12步.

    剩下的来个刀切小馒头

    
13. 第13步.

    同样的步骤再来一遍。记得看锅里的水，不要太少免得烧干啦