黄豆红萝卜煲猪骨汤
黄豆红萝卜煲猪骨汤的做法说明
猪骨含有蛋白质、脂肪，能增强骨髓的造血功能，促进骨骼生长发育；胡萝卜与黄豆搭配，能补脑，补血，养胃，美白，增强体质，消除疲劳，适合生长发育旺盛期婴幼儿食用。另外，胡萝卜含有的木质素，能提高机体的免疫能力，配以冰糖，有健脾生津、润肺解毒的作用。
黄豆红萝卜煲猪骨汤的做法与步骤
- 第1步.
首先黄豆浸泡1小时，锅头烧开滚水然后将洗干净的猪骨放入锅头里面出水，过了15分钟捞出来过冷河。
- 第2步.
放黄豆、红萝卜、猪骨、水放在汤煲里面大火煲开水，转文火煲2.5小时。
- 第3步.
放盐即可
小贴士
煲汤过程中要时不时经常搅拌一下，以防粘底
