心形曲奇环

心形曲奇环的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶和糖加热到糖化开即可，冷却备用

   
2. 第2步.

   黄油室温放软到手指可以轻易戳洞的程度！电动打蛋器打发至变白，分次加入糖水（就是步骤一的牛奶加糖！！）继续电动打蛋器打发，直到有光泽～（很关键的一步，后面不好挤，花纹不立体就是因为这里没做到位！！）

   
3. 第3步.

   黄油加入过筛好的面粉和盐，杏仁粉，可可粉（杏仁粉，盐可以不过筛），搅拌均匀～

   
4. 第4步.

   曲奇放入裱花袋，挤在烤盘上。烤盘粘的垫烤纸！油纸！

   
5. 5.

   送入烤箱，上下火，中层，170度15-20分钟。

6. 第6步.

   曲奇造型方法：8角裱花嘴 心形曲奇A：画一个心形然后中间挤一个大花，结束。

   
7. 第7步.

   心形曲奇B（点缀版）： 和基础版类似，只是结束时的大花变成小花，然后在左右两边各挤两个小花（共三个小花）。

   
8. 第8步.

   LOVE： 先挤L和O，画完O结束，开始画V、E和心。V的起始动作要和O连在一起，这样烤完以后才不会断。（或者可以用一笔连成直接从O连到V，但要写的漂亮比较不容易。）

   
9. 第9步.

   至于I和U，U挺简单的就照着U写。I的话要把面糊稍微重叠，这样烤出来的I才不会散。其他字母也同理~