茴香肉馅饺子
茴香肉馅饺子的食材和调料
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 一点点 |
| 蚝油 | 适量 |
茴香肉馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
肉馅剁好，加入葱，姜，洋葱，打一个鸡蛋，搅拌均匀，加入生抽，蚝油，盐，生抽，香油，搅好放在一旁腌制（可以提前一晚搅好，放在冰箱里，第二天提前拿出）
- 第2步.
茴香洗净，控干水分
- 第3步.
将控干水分的茴香切碎，放到腌好的肉馅里，到入适量的玉米油，搅拌均匀
- 第4步.
面活好，醒好以后，揉好切成小剂子，擀成皮
- 第5步.
当当当，包好
小贴士
往肉馅里加调料的时候，加一种搅拌好再加另外一种，这样会使肉馅更好的入味，
