清爽虾仁寿司卷
清爽虾仁寿司卷的做法说明
不浪费食物，探索有机健康的生活，是我的饮食态度。用剩饭和边角料做出漂亮的美食，在公婆眼里我是会过日子的儿媳妇，在孩子眼里我是会魔法的妈妈大厨。前一顿饭剩下的大米饭，拌上禾然有机米醋、枫糖浆、芝麻、盐，卷上虾仁和蔬菜，变成精致的美味佳肴，小朋友最喜爱。
清爽虾仁寿司卷的做法与步骤
- 第1步.
清爽虾仁寿司卷用到的食材。
- 第2步.
准备一碗剩米饭。
- 第3步.
在米饭里加些糙米醋、枫糖浆（蜂蜜）、白芝麻、盐。
- 第4步.
大虾煮熟剥皮；鸡蛋摊个薄薄的蛋饼再切丝；黄瓜和胡萝卜切丝。
- 第5步.
寿司海苔一张，把米饭均匀铺在上面，虾仁蛋皮和蔬菜丝码放在一侧。
- 第6步.
寿司竹帘裹着紫菜向前卷起，攥紧实。
- 第7步.
用刀切去头尾不太整齐的部分，再切成均匀的厚片即可摆盘。
小贴士
1、禾然有机糙米醋是纯谷物酿造的食醋，不仅可以调味还能做成醋饮。
2、糙米醋没有甜味我添加了一点枫糖，感觉很搭。不喜欢甜口的也可以不放，换成香油也美味。我家小朋友爱吃酸甜的。
3、切寿司的时候用锯齿形状的面包刀更容易。
