酱辣椒酸菜米粉

酱辣椒酸菜米粉

酱辣椒酸菜米粉的做法说明

嗦粉就是无论煮多少粉都会一次嗦完,减肥大敌啊😂

酱辣椒酸菜米粉的食材和调料

米粉两把
新鲜尖辣椒6个
自制泡菜半碗
生抽1勺
泡菜半碗
三瓣
郫县辣酱1勺
辣椒/干辣椒1勺半
花椒5、6粒

酱辣椒酸菜米粉的做法与步骤

  1. 1.

    干锅焙干花椒粒后加入切片大蒜,略翻炒后放入适量橄榄油,油热后放入一勺郫县豆瓣酱和糊辣椒(没有就放入干辣椒碎),待有香味后放入切好的辣椒圈,倒入生抽,翻炒后盖盖稍微焖一下。

  2. 2.

    另起一锅水煮米粉。将切好的泡菜碎放入已经超烂的酱辣椒中,翻炒至有酸香,加入适量水煮开。

  3. 3.

    酱辣椒酸菜汤煮开后加入准备好的泡菜汤,下入煮至八分熟的米粉,待汤再次煮开后出锅。

  4. 4.

    纯素的米粉做的浓香四溢,嗦粉根本停不下来啊喂!

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