咖喱土豆鸡中翅（简易）

咖喱土豆鸡中翅（简易）的做法说明

个人偏爱咖喱，常常在家闲着就自己做咖喱鱼蛋，咖喱牛肉，这次做做咖喱鸡中翅，味道一样棒棒的，重点是：超下饭！
制作过程非常简单，新手也不是问题，动起手来吧！😄

第1步.
以上是准备的部分材料
第2步.
第一时间先把土豆放锅里水煮熟，煮土豆的过程中我们可以准备以下材料。
第3步.
鸡中翅我在华润买的超大只鸡中翅，可以顶平时外面市场冰鲜鸡翅两个了，如果外面正常鸡翅的话，要买8个的份量！
第4步.
鸡中翅对开即可，鸡翅大的可以一只分四份，便于入味！
第5步.
切好够加入少量盐，油，生粉，料酒，两滴生抽，抓至入味。
第6步.
1.热锅加油（全程平底锅），倒入腌制好的鸡中翅，煎至金黄起锅，放一边。 2.灯笼椒切小方块，洋葱切瓣，此两样一起放平底锅翻炒一会即可，不用熟！装上待用。
第7步.
煮熟的土豆剥皮切方粒，放一边待用。
第8步.
平底锅烧开水（约半平底锅），烧开是放入4小块原味咖喱（一般一盒有8小块），用筷子搅拌至融化，放入炒好的鸡翅，土豆，洋葱，灯笼椒，慢火滚。
第9步.
直至上图模样，稠稠的状态加入适量椰浆，搅拌均匀，起锅！
第10步.
成品如上图。
第11步.
开吃吧😍
第12步.
白米饭洒上咖喱汁，绝对棒👍🏿