咸味海绵蛋糕

咸味海绵蛋糕

咸味海绵蛋糕的做法说明

闲来无事在网上看到一个美食视频叫乡村的味道，在教做简易版的海绵蛋糕，就尝试着做了一下午，虽然糖量剪了大半，还是太甜，爸爸有糖尿病不能吃，就想着变一下配方做爸爸也可以吃的海绵蛋糕，没想到做出来一家人都特别喜欢吃

咸味海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋	4个
盐	4克
小葱	2根
葵花子油	25克
普通面粉	100克
白醋	4～5滴

咸味海绵蛋糕的做法与步骤

1.
准备好所有材料，将小葱切成葱花
第2步.
将鸡蛋打入打蛋盆里，滴入4～5滴白醋，放入盐，用电动打蛋器高速打至颜色变白，画8字不易消失
第3步.
将面粉分三次筛入蛋液中，翻拌均匀，放入葱花，葵花子油再次翻拌均匀
第4步.
将混合好的蛋糊倒入8寸模具中，震出气泡
第5步.
冷水入锅，水开后蒸20分钟，取出倒扣在网架晾凉
第6步.
晾凉的蛋糕装入保鲜袋放入冰箱防止变干，吃的时候拿出来再蒸一下就可以了

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