随心所欲的佛系红烧肉

随心所欲的佛系红烧肉的做法说明

其实我不适合写这些东西，因为根本想不起来拍照每一步，比如这次的红烧肉，只有生肉和成品图😂😂，好吃就行了，满满一盘小孩吃了一半，真好，不怕胖，我只能是忍住口水吃几口解馋😖😭

第1步.
肉切块，土豆根据大小切块。
第2步.
不加油烧热锅，然后放入五花肉，煸炒至微黄，然后倒入土豆翻炒几下，把油倒出来，倒入老抽，料酒和冰糖，翻炒上色后加水没过肉，盖好大火烧开，然后转小火煮三十分钟左右。收汁出锅

1，之所以这样起名是因为我没有炝锅，家里也没有各种抽，只有一瓶老抽，而且自己口味不一样放多少也没有定论，所以全是适量。
2，收汁根据个人喜好决定把汁收干点还是留点，我家有重口味爱用馒头沾着吃的所以我留了一些。