腊肠炒玉米笋

腊肠炒玉米笋

腊肠炒玉米笋的做法说明

北方人买茭白,然后就有了这个创新菜

腊肠炒玉米笋的食材和调料

玉米笋8根
腊肠1根
2克
老抽1勺
生抽(普通淡酱油)两勺
事实上玉米笋真的甜不放也可以
蚝油有一勺就最好,没有也没关系

腊肠炒玉米笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    选用这样长得像茭白的玉米笋,随便剥剥皮,须子还是拔掉吧

    腊肠炒玉米笋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发现不是茭白我已经开始了自我怀疑状态,保持这个状态随便切一切

    腊肠炒玉米笋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放些油,本来打算煸炒茭白至发黄,现在就炒玉米笋

    腊肠炒玉米笋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    应该把过油的玉米笋拿出来,重新起油锅爆香葱姜加腊肠。呵呵

    腊肠炒玉米笋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    丢进去了,保持这个状态随便炒炒

    腊肠炒玉米笋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加酱油,老抽,蚝油,盐放不放都可以,毕竟酱油和腊肠都会咸

    腊肠炒玉米笋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    收汁,出锅装盘,放在暖色系灯光下美美哒照一发

    腊肠炒玉米笋的做法步骤 第7步

小贴士

小贴士就是,买菜看准了,长须子怎么可能是茭白!!

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