屠式槐花炒鸡蛋
屠式槐花炒鸡蛋的做法说明
自己的厨艺一直有点需要努力，前前后后进步一些退步更多，所以，厨艺对于自己来说是个自我磨炼的过程，而这道菜，是自己认真地做的。
屠式槐花炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
自己用了干的槐花，用凉水泡开时间约1小时，沥干水然后换水进行冲洗，冲洗干净后把多余的水分充分挤干。当然如果有条件的用新鲜的槐花应该是更好的吧。
- 第2步.
将鸡蛋直接放入槐花中，然后加入切碎的葱花，最好是有葱花叶子和葱白的碎末。
- 第3步.
在碗中加入酌量的白糖，食盐，味精，充分搅拌打散备用。
- 第4步.
锅中放入适量植物油，加热至油温约八成惹，倒入槐花和鸡蛋。
- 第5步.
充分翻炒至鸡蛋槐花熟了就可以出锅了。
