豆皮秋葵五花肉卷

豆皮秋葵五花肉卷

豆皮秋葵五花肉卷的做法说明

送给不爱吃秋葵的孩子们。。其实吃完我还是不爱吃秋葵,不过看在肉的份上还是吃完了

豆皮秋葵五花肉卷的食材和调料

秋葵6根(这次只用了5根)
豆皮(油豆腐3张
五花肉片牛肉也行)很多片
2小勺
※酱油2大勺
※酒1大勺
※味醂(或者酒+1大勺

豆皮秋葵五花肉卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    切成适当长度(配合豆皮的大小)的肉片铺在砧板上

    豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放上对半切开的豆皮和秋葵(事先汆熟)卷起。

    豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷的时候先用豆皮把秋葵卷好,再用肉把豆皮卷起来。不然一起卷的话容易散开

    豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    薄薄的撒上一层面粉

    豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下锅煎。五花肉会出油,不需要放太多油

    豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入※的4种调味料,煎到上色就能出锅了。(最右边就是肉和豆皮一起卷的那个,散开了)

    豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第6步

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