莲藕猪肉包子
莲藕猪肉包子的做法说明
上班早上经常赶不及吃早饭，下周可以每天一个肉包子了。按时吃早餐，身体棒棒哒~
莲藕猪肉包子的做法与步骤
- 第1步.
准备材料~
- 第2步.
酵母粉用温水化开，和面成光滑的面团。放到温暖的地方醒发。
- 第3步.
瘦猪肉，切丝切丁，剁成肉末。
- 第4步.
将莲藕切丝，切小丁，要剁小一些防止戳破包子皮。 葱切成末，我喜欢葱多一些，有味道。
- 第5步.
加入调料。生抽（提鲜），老抽（上色，少量即可），鸡精（10粒即可，提鲜），香油（可以多来点），熟油（多来点），十三香，盐。 将调料和材料混合均匀，多搅拌一会。
- 第6步.
面团醒发至有蜂窝状。
- 第7步.
将面团拿出来，稍微揉一下排气，擀皮。加入馅，包成包子。
- 第8步.
锅内水开，上包子，大火蒸25分钟。
- 第9步.
时间到，圆又大的包子出锅。
- 第10步.
馅非常鲜美~皮薄大馅~
小贴士
馅里面一定要放香油，特别鲜~
