蜂蜜牛奶纸杯蛋糕🍰

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕🍰的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料：鸡蛋五个，将蛋清蛋黄分离至两个容器内，蛋清容器内加入70克细砂糖，搅打至发泡，一定要保证蛋清容器全程无油无水！

   
2. 第2步.

   蛋黄容器内加入50克牛奶，40克植物油和20克蜂蜜，搅打均匀后加入85克面粉，沿一个方向搅打均匀至细腻。

   
3. 第3步.

   将打发好的蛋清分次倒入蛋黄容器内，翻拌均匀，要注意力道和速度，翻拌时间长易使蛋清松懈。

   
4. 第4步.

   混合好的蛋糕原料，加入裱花袋中，挤入纸杯2/3处，摆入烤盘内，颠震烤盘，赶气泡。

   
5. 第5步.

   烤箱180度左右，烤制20分钟，出炉～