蒜香鸡腿排

蒜香鸡腿排的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨，用刀面压一下去完骨的鸡腿肉，加适量盐、黑胡椒粉、蒜末，腌制半小时（放冰箱冷藏一晚上更入味）

2. 2.

   往煎锅加适量油，鸡腿肉入锅，先煎带皮面，一到两分钟翻面，反复煎八分钟左右。

3. 3.

   把鸡腿肉往锅两边BoBo，加入蒜末、适量老抽、白糖、水，收汁即可