黄瓜肉丝面(一个人也要好好吃饭)

黄瓜肉丝面(一个人也要好好吃饭)

黄瓜肉丝面(一个人也要好好吃饭)的食材和调料

黄瓜一根
猪肉(里脊肉最好)
料酒
味极鲜酱油
面(手擀面最好)

黄瓜肉丝面(一个人也要好好吃饭)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜,里脊肉,葱,姜切丝备用

    黄瓜肉丝面(一个人也要好好吃饭)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷锅油热,下葱姜爆香,放肉丝翻炒,加料酒,味极鲜酱油

    黄瓜肉丝面(一个人也要好好吃饭)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水,小火让肉充分吸收酱油的味道(我吃的清淡这里没加盐,口重的朋友可以加盐)

    黄瓜肉丝面(一个人也要好好吃饭)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做菜的同时,下面,我这里用的成品刀削面(手擀面最好)

    黄瓜肉丝面(一个人也要好好吃饭)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放黄瓜丝,翻炒三、四次,菜出锅(黄瓜不要炒过了,黄瓜脆的好吃)

    黄瓜肉丝面(一个人也要好好吃饭)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面上浇菜搅拌,美味。

    黄瓜肉丝面(一个人也要好好吃饭)的做法步骤 第6步

小贴士

黄瓜千万不能炒过了,就要脆脆的感觉

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