早餐系列:快手口袋饼

早餐系列:快手口袋饼的做法说明
源于中东的主食面包,也叫皮塔饼,我们看起来就是个饼呀,
但因为可以根据自己的喜好装入各种馅料,
所以学会这款快手小饼,面食的世界也充满了无穷变数喔!简单易做的口袋饼,简直就是早餐必备啊!
早餐系列:快手口袋饼的做法与步骤
- 第1步.
秤好面粉
- 第2步.
加入糖、盐、清水和干酵母
- 第3步.
揉成一个基本光滑的面团
- 第4步.
盖上湿布,醒发50分钟
- 第5步.
50分钟后,把面团排气后,分成5个面团,滚圆,醒发10分钟
- 第6步.
把所有的面团都这样擀成长舌状以后,排入烤盘
- 第7步.
烤箱提前上下火预热到220度,把烤盘放入烤箱 最上层,烤8分钟
- 第8步.
把长的饼从中间剪开,往口袋里面塞进喜欢的馅料就好啦