牛奶慕斯(6寸的模具)

牛奶慕斯(6寸的模具)的做法与步骤
- 1.
消化饼干压碎,黄油融化,拌入饼干碎,放入模具
- 2.
吉利丁片软化,牛奶加糖加热,放入软化的吉利丁,搅拌均匀,放凉备用
- 3.
淡奶油打到6,7成发,出现纹路会消失就行了,缓慢流动,不能出现尖角,低速打
- 4.
倒入牛奶吉利丁混合液,拌匀,倒入模具
消化饼干压碎,黄油融化,拌入饼干碎,放入模具
吉利丁片软化,牛奶加糖加热,放入软化的吉利丁,搅拌均匀,放凉备用
淡奶油打到6,7成发,出现纹路会消失就行了,缓慢流动,不能出现尖角,低速打
倒入牛奶吉利丁混合液,拌匀,倒入模具