牛奶慕斯(6寸的模具)

牛奶慕斯(6寸的模具)

牛奶慕斯(6寸的模具)的食材和调料

黄油30克
消化饼干80克
牛奶150克
细砂糖30克
吉利丁10克
淡奶油200克

牛奶慕斯(6寸的模具)的做法与步骤

  1. 1.

    消化饼干压碎,黄油融化,拌入饼干碎,放入模具

  2. 2.

    吉利丁片软化,牛奶加糖加热,放入软化的吉利丁,搅拌均匀,放凉备用

  3. 3.

    淡奶油打到6,7成发,出现纹路会消失就行了,缓慢流动,不能出现尖角,低速打

  4. 4.

    倒入牛奶吉利丁混合液,拌匀,倒入模具

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