清炒荷兰豆

清炒荷兰豆的做法与步骤

1. 1.

   荷兰豆掐头去丝，洗净。锅里放水加盐烧开后将荷兰豆放入，白淖至颜色变翠。捞出备用。

2. 2.

   蒜头拍开，切小块，备用。红椒洗净后横切小段，备用。

3. 3.

   热锅倒油，油少量，下蒜爆香，再放入红椒，1分钟后放入荷兰豆，起锅前加入适量盐。