芒果酸奶冻

芒果酸奶冻的做法说明
典型的外貌协会来凹奶冻造型了,一次教你做两种奶冻,学起来,夏天天天吃得开心,还有赏心悦目的风景
芒果酸奶冻的做法与步骤
- 第1步.
芒果酸奶冻:吉利丁粉4克
- 第2步.
加少量的水浸泡5分钟,微波炉加热10秒,吉利丁液倒入400毫升酸奶中搅拌均匀
- 第3步.
配方的量是200毫升的酸奶瓶做四瓶,拌好的酸奶混合液倒入酸奶瓶,每个瓶倒一半酸奶就好,倾斜冷藏到凝固,倒入酸奶后倾斜的角度以酸奶刚刚到瓶口为准
- 第4步.
等到酸奶凝固,将300克芒果切块,和100毫升牛奶用料理机搅拌到细腻光滑,4克吉利丁粉加少量的水浸泡5分钟,微波炉加热10秒,吉利丁液倒入芒果牛奶液中搅拌均匀
- 第5步.
倒入酸奶瓶,继续冷藏凝固
- 第6步.
酸奶芒果果冻就做好了,喜欢吃甜一点的可以做酸奶的时候放多点糖,还可以在芒果混合液加糖,依个人口味加入
- 第7步.
倒入酸奶后倾斜的角度以酸奶刚刚到瓶口为准,自己找适合的容器倾斜放置酸奶瓶,才能完成这款甜品
- 第8步.
再做一个哈密瓜🍈芒果木瓜奶冻:哈密瓜一个切开盖子,如图准备好
- 第9步.
木瓜肉250克芒果肉250克牛奶100克,糖10克
- 第10步.
料理机搅拌到丝滑细腻,吉利丁粉10克倒少许水静置5分钟,微波炉加热10秒,倒入木瓜混合液彻底搅拌顺滑均匀备用
- 第11步.
把搅拌好的混合液倒入哈密瓜中
- 第12步.
盖上盖子插上牙签,冰箱冷藏过夜
- 第13步.
冷藏好切开
- 第14步.
颜色还是蛮好看的,喜欢什么其它颜色都可以自己搭配水果
- 第15步.
哈密瓜奶冻就做好了
小贴士
细节决定品质,大家做的时候有什么不懂的细节欢迎讨论