腊肠云南小瓜鸡蛋饼
腊肠云南小瓜鸡蛋饼的做法说明
超级快速、简单又美味的营养早餐。这是一个人的份量，如家庭餐，需根据人数的比例增加份量。
腊肠云南小瓜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
云南小瓜、红萝卜切丝，放小许盐拌匀腌制5分钟左右
- 第2步.
腊肠切丁，小火不停翻炒，至白色的肥肉全变透明
- 第3步.
挤压出云南小瓜丝、红萝卜丝多余的水分，打进鸡蛋一枚
- 第4步.
把鸡蛋和双丝拌匀
- 第5步.
加入爆香的腊肠、面粉和葱花
- 第6步.
加入清水拌匀，调成酸奶似的半流质状
- 第7步.
在平底锅中放小许油，下拌匀的材料压扁成圆形。待底部开始变色时翻面，两面煎成金黄色
- 第8步.
起锅，可以开吃了🍽
