海鲜肉酱意大利面🍝

海鲜肉酱意大利面🍝

海鲜肉酱意大利面🍝的食材和调料

意大利面3人份
西红柿4大个
肉末200克
番茄酱两大勺
适量
3,4瓣
15只左右
花甲500克左右
适量
橄榄油或者色拉油适量
绿色蔬菜自己选一点搭色
玉米淀粉一大勺
片或者两勺

海鲜肉酱意大利面🍝的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把西红柿皮划几刀,然后放烧开的水里煮到皮开裂就可以放到冷水里,那样就自然而然的皮就脱落了,这时候再把皮全部拿掉再切小块,锅里放油多放点,把西红柿直接倒进去一直煎,当中放盐,糖,番茄酱两勺调下味,不放也可以,煎到我这样就可以了,煎的时候火不要太大,用中小火

    海鲜肉酱意大利面🍝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    另外锅里把水煮开放入意大利面,放一点盐,煮开继续煮一会儿把火关掉再闷个10来分钟,最后把面倒出来放冷水里过一下放着备用 另外开始剁肉沫,放盐,糖,酱油,玉米淀粉,顺时针拌匀,放着备用

    海鲜肉酱意大利面🍝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再把花甲和明虾放水里焯一下,把花甲取肉,虾处理剪掉头,放着备用 接着锅里放油把肉末放进去炒开,再倒入煎好的西红柿酱里拌匀等着备用 锅里放油放入大蒜子,姜片,爆出香味倒入花甲和明虾翻炒,倒入一大勺耗油,盐,糖,然后放入意大利面翻炒,再把西红柿酱倒进去一起炒,炒到入味就可以,最后把点缀的绿色蔬菜放进去炒匀就好了,这里可以自己尝试一下味道,淡咸自己扣哦!

    海鲜肉酱意大利面🍝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一大锅的意大利面就出炉了,好美味!😍

    海鲜肉酱意大利面🍝的做法步骤 第4步

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