美味家常苋菜汤

美味家常苋菜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜苋菜摘干净洗净，四五月是苋菜刚上市的季节，比较嫩，叶子没被虫咬，做出来的汤很红，很鲜。

   
2. 第2步.

   大蒜切碎，下油烧红炝下锅，放苋菜稍稍炒两下，然后加水，放盐，煮软后放味精，猪油，煮开。

   
3. 第3步.

   出锅时放小葱沫，香油，好了香香，红红的苋菜汤。