芝心海鲜披萨

芝心海鲜披萨的做法说明

想吃必胜客？不想出门？外卖不好吃？
那么自己动手你也可以吃到原汁原味的必胜客披萨

1.
将饼皮所需原料放入面包机，启动揉面程序，视情况而定揉至没有干粉，再揉5分钟就差不多了。（这里水的多少请根据面粉的不同自行增减）然后在面包机内发酵约两倍大。（如没有面包机可手揉，放在温暖处发酵至两倍）
2.
面团拿出排气，擀圆成面饼，要比披萨盘大一圈（薄一点没关系会再发酵）铺在披萨盘上。
3.
将芝士棒绕圈铺在披萨盘边，摆一圈。用叉子在饼皮中间扎一些小孔。
4.
饼边间隔三厘米，向外拽并包住芝士棒。然后将披萨饼放置温暖处发酵。（这里不需要几倍大，发起来就可以了）
5.
利用发酵时间，准备好熟的虾仁和鸡肉丁，并将青椒和火腿切片、切丝之后放入烤箱内烘干（低温烤5分钟，没有水分即可）
第6步.
刷一层披萨酱（有专门卖的，也可以刷番茄酱），铺一层满满的芝士，放蔬菜类，再铺一层芝士，摆上虾仁、鸡肉丁、火腿。最上面再撒一层芝士（就是每一层都要撒芝士一定要撒的很多很多，这样最后烤出来才有可能拉丝）
第7步.
烤箱预热200度，烤20分钟左右。（根据自己烤箱的性能来，看着芝士边发黄之后就差不多了）