酸汤肥牛金针菇
酸汤肥牛金针菇的做法说明
时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
酸汤肥牛金针菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇、肥牛片分别烫熟
- 第2步.
平底锅倒油，加入姜片、蒜片炒香，加入黄灯笼椒酱，炒香，加水煮开
- 第3步.
加入烫熟的肥牛片，盐、糖，煮开后关火，加入白醋
- 第4步.
金针菇铺在碗底，加入3，表面装饰青红椒圈即可
小贴士
1. 成品比较辣，不能吃辣的可以减少一点黄灯笼椒酱的用量，不过汤的颜色不会那么好看
2. 肥牛片一定先用水烫过，去除血水
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