韩式海带牛肉汤
韩式海带牛肉汤的做法说明
韩国人过生日必喝的海带汤
韩式海带牛肉汤的做法与步骤
- 第1步.
取适量裙带菜 用清水泡发
- 第2步.
泡十五分钟 差不多就好了 洗净 切一切
- 第3步.
牛肉洗净 切片
- 第4步.
锅底放适量香油 烧热
- 第5步.
下牛肉快速翻炒 香油炒菜还蛮容易糊的 我用的牛肉片较薄 我是油烧热后关火炒的
- 第6步.
肉炒差不多后 加入裙带菜继续翻炒 至炒匀
- 第7步.
加水 大火煮沸
- 第8步.
煮沸后 调小火 加入一勺酱油 一勺蒜泥（压的越碎越好）搅拌均匀 然后 继续煮 煮的过程中把浮沫撇出 把裙带菜味道煮出来就好了
- 第9步.
完成！！！（如果淡的话 加适量盐调味）
小贴士
炒的时候油溅的挺厉害的 牛肉干一点的话好一些 香油不宜温度过高哦
