英伦奶茶：伦敦雾
英伦奶茶：伦敦雾的做法说明
伦敦雾，英文名字为London Fog
名字有着西方特有的迷幻色彩
它的主要成分是伯爵茶、牛奶和香草糖浆
有时候也会用焦糖来代替香草糖浆
伯爵茶的佛手柑香气
如同带你进入了边郊的清新果园
而糖浆仿佛包裹了无数甜蜜
两者就像是夏季的光与影
融合在一起就是浪漫时光
英伦奶茶：伦敦雾的做法与步骤
- 第1步.
牛奶加热至60度左右。一定不能烧开，看到起鱼眼泡就差不多啦～
- 第2步.
水烧至有成串气泡冒出的时候，放入伯爵茶，然后煮至沸腾
- 第3步.
将烧好的伯爵茶过滤，放入焦糖之后倒入牛奶
- 第4步.
奥利奥刮去奶油，碾成碎末倒入，盛杯即可。
