芝麻核桃铜锣烧
芝麻核桃铜锣烧的做法说明
建议月龄：11M+
鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、维生素A,DHA、卵黄素、钙、钾、铁硫磷等，富含的卵磷脂能起到补脑益脑的作用，促进大脑生长发育。紫薯富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、植物花青素、果胶和多种维生素，保护肠胃、促进排便、有效提高免疫力。
低糖美味健康的加餐小点心，小叮当和小宝宝最爱奥！
️注意的是打蛋盆要无水状态，搅拌均匀的时候要快避免消泡，锅一定要小火慢慢煎，紫薯蒸熟捣成泥不需要加糖哦，吃不是问题宝宝营养是关键！
芝麻核桃铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
紫薯切丁蒸熟搅拌成泥
- 第3步.
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶再加入油搅拌均匀
- 第4步.
筛入低筋面粉，加一勺芝麻酱搅拌均匀
- 第5步.
蛋清加入三滴柠檬汁打发
- 第6步.
取蛋白加入蛋黄糊中快速搅拌，剩余蛋白和面糊搅拌
- 第7步.
平底锅小火加热，加入面糊摊成小圆饼，煎至两面金黄
- 第8步.
将紫薯泥用两片小圆饼夹住
- 第9步.
完成✅
