香蕉松饼：无油无糖做出精致的法式下午茶
香蕉松饼：无油无糖做出精致的法式下午茶的做法说明
用淡奶油（350 大卡/100克）、黄油（888 大卡/100克）、泡打粉（复合膨松剂）、巧克力酱（256 大卡/100克）、糖粉（389 大卡/100克）……
你可以得到这样一份常规的法式松饼
跟着小T吃好饱，用健身食材届的“明星单品”香蕉（91大卡/100克）、蜂蜜（321大卡/100克）……
代替上述，你也能得到一份样子差不多，甚至略胜一筹的低卡香蕉松饼。
香蕉松饼：无油无糖做出精致的法式下午茶的做法与步骤
- 第1步.
香蕉压成泥；
- 第2步.
打个蛋，加入牛奶，一起拌匀；加入面粉，Z字型拌匀（最好不要画圈圈，面粉会起筋的）；
- 3.
中小火，热锅（不粘锅不用油）；转中小火，用汤勺（煲汤的大锅勺哈）挖一大勺下去；
- 第4步.
看到面糊表面有小气孔翻面，煎一会装盘。
- 第5步.
装饰
小贴士
还有一些小秘诀：
1、挑选熟一点的香蕉
2、一共只翻一次面，不要中途偷看底下煎黄了没，这样才能煎出完美的“月球表面”。
推荐理由：
只要不是“厨房杀手”，一般人都能做出低卡、完美的香蕉松饼。煎的过程中一直有香甜的气味飘出来，端上桌前摆一点水果装饰，爱吃甜食的朋友还可以再加点蜂蜜，一道诱人的下午茶/早餐就做好啦。
