干锅洋葱
干锅洋葱的做法说明
最近看到一个帖子，西昌凉山的洋葱滞留，很便宜都卖不出去，身为一个吃货，是时候出手了！于是乎，最近家里都吃洋葱吧！
干锅洋葱的做法与步骤
- 1.
首先你得有洋葱 洗干净随便切，横着切，竖着切，爱怎么切怎么切～ 切好撒点红薯粉，少点！拌匀！
- 2.
准备好蒜！不用切！也可以切！爱怎么样怎么样！
- 3.
起锅，放油！火不要太大！我害怕！嘤嘤嘤 放洋葱，炒炒炒，差不多闻得到洋葱的香味后乘出来。下一步 放油，放蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱炒炒炒！！小火， 闻到香味把炒好的洋葱放进去！炒均匀，放盐，老抽，小茴香，炒均匀！ 下一步 吃！
小贴士
炒洋葱的油要是你们一不小心手抖了，眼睛花了，一下倒多了，可以在炒豆瓣的时候把洋葱里的油倒出来炒豆瓣哦！
放油炒洋葱的时候可以火小，不然油溅出来烫到我可不赔钱～洋葱放进去后可以把火开大
炒豆瓣的时候小火！小火！小火！不然一下糊了
喜欢吃脆点的洋葱就不要炒太久，第一遍炒的时候闻到香味就乘出来，第二遍把豆瓣炒好后放入洋葱炒匀放盐就可以了，这样的就是脆的
我有点唠叨，这么简单被我讲了这么久哈哈哈，快点交作业～～
