爆炸好吃的红豆麻薯

爆炸好吃的红豆麻薯

爆炸好吃的红豆麻薯的做法说明

真的迫不及待跟你们分享这个红豆麻薯年糕,
刚出炉的时候,外皮酥酥脆脆的,
内里软软糯糯的,好Q好有嚼劲,
真的猴喜欢这种口感敲好吃!
(有ci过台湾的车轮饼嘛,就是那种口感!)

爆炸好吃的红豆麻薯的食材和调料

糯米粉150g
40g
牛奶140g
鸡蛋1个
泡打粉5ml
45ml

爆炸好吃的红豆麻薯的做法与步骤

  1. 第1步.

    把牛奶,鸡蛋,油,砂糖混合均匀。

    爆炸好吃的红豆麻薯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后把糯米和糯米粉过筛混合步骤一的面糊里,搅拌均匀。(面糊状态为半流动)

    爆炸好吃的红豆麻薯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米粉要过筛!(我懒所以省略啦😑

    爆炸好吃的红豆麻薯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先倒一半面糊进模具,然后铺上红豆沙在中间,然后再倒另一半面糊至模具八分满。(如果怕粘磨具可以预先在磨具里刷一层薄薄的油)

    爆炸好吃的红豆麻薯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用裱花袋装面糊,再挤进去会方便很多

    爆炸好吃的红豆麻薯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ④烤箱预热180度,然后放进中层烤25分钟。

    爆炸好吃的红豆麻薯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉啦,外脆内嫩真的超好吃,还有喜欢的红豆(你们也可以加自己喜欢的陷:肉松什么的

    爆炸好吃的红豆麻薯的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    只看图也觉得很有嚼劲啦,我不客气啦!!

    爆炸好吃的红豆麻薯的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以用巧克力或者水果来装饰,颜值也上去啦

    爆炸好吃的红豆麻薯的做法步骤 第9步

小贴士

1.牛奶可以用其他奶制品代替,如果用甜牛奶可以把砂糖适量减一些。
2.如果面糊调得干一些口感就会Q一点,油放多一点皮就会脆一点。

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