紫薯仙豆糕

紫薯仙豆糕的做法说明

早起翻冰箱有新买的紫薯于是想做个健康低脂的点心，下厨房没有搜到想做的，于是自己做了一个比较成功的作品写下来食谱分享给需要的朋友，发现油煎版的好像是网红小吃，我这个是烤箱版的觉得更健康一些，可以一样的方子做油煎版试试，一定要小火哦！

第1步.
紫薯去皮洗净切片上锅蒸15分钟，切片很容易熟筷子能轻松插过去就好了，不确定的话尝一片也可以。蒸的同时准备面团，低粉和白糖牛奶以及室温下软化的黄油混合，加入打散的半个鸡蛋，揉成不粘手面团。
第2步.
蒸熟的紫薯压成泥，加入少许牛奶或者淡奶油，喜欢甜点的加点白糖
第3步.
面团等分擀成薄皮，看面的柔韧度尽量越薄越好，铺上紫薯和cheese ，小心封口
第4步.
捏成想要的形状，把剩下的半个鸡蛋液均匀抹上去，最后撒点芝麻点缀
第5步.
170度烤15-20分钟，取出来就可以吃啦，非常健康的点心！
第6步.
做了几个加芝士的几个不加芝士的用黑白芝麻标记出来啦！