肥牛饭/金针菇肥牛

肥牛饭/金针菇肥牛的做法与步骤

1. 1.

   1.西蓝花小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝（不要太大块）。 2.开水焯西蓝花和胡萝卜2和2.5分钟。金针菇焯4分钟。 3.烫牛肉到变色就捞出。 4.油和洋葱炒，差不多6分钟，炒到洋葱变软。 5.加肥牛和金针菇和酱汁，再煮3分钟。 酱汁：1勺白糖，2勺生抽，2勺蚝油，料酒2勺。水淀粉一小碗。