纯冰糖柠檬膏

纯冰糖柠檬膏的做法说明
柠檬和冰糖比例是:1:2
我用的是1.2升苏泊尔的隔水炖锅
可以炖1斤柠檬的量
隔水炖锅,刀具,都不能有水份水份水份!!
兑水喝特别好喝,润喉效果特别好
喉咙不适用热水泡乘热喝
白天也是可以喝的,说柠檬光敏反应,那是一天把柠檬当饭吃才行。
对于柠檬膏止咳效果
我认为有,但是不能盲目去夸大
就好比柠檬蜂蜜都知道是对身体有益的
纯冰糖柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
盐水浸泡10分钟
- 第2步.
盐搓洗柠檬表面
- 第3步.
搓干净后再用清水冲洗
- 第4步.
可以用厨房纸吸干水份,我是放那自然晾干了
- 第5步.
去掉柠檬头和尾丢弃 切成片(不能太薄也不能太厚) 去籽(可以用牙签辅助,保护好柠檬型)
- 第6步.
这片好漂亮啊
- 第7步.
用纯真黄冰糖效果好噢 建议底部先铺上柠檬 糖容易化好
- 第8步.
不用弄碎,一层柠檬一层冰糖的铺满一锅 如一锅放不下,可炖个小时后打开再把后续材料加进去搅拌下
- 第9步.
盖上盖,封保鲜膜 可以加绳固定更好的保护 防止水蒸气进入锅内
- 第10步.
过几个小时翻搅一下 封好再继续炖 炖足15小时
- 第11步.
这是半夜炖了5小时后的,超级漂亮
- 第12步.
我的一锅做好才装满300ml的罐
小贴士
无水无水无水!!!
封好保鲜膜锅的外圈可加一条松紧绳巩固
几个小时翻动一次