纯冰糖柠檬膏

纯冰糖柠檬膏

纯冰糖柠檬膏的做法说明

柠檬和冰糖比例是:1:2
我用的是1.2升苏泊尔的隔水炖锅
可以炖1斤柠檬的量
隔水炖锅,刀具,都不能有水份水份水份!!
兑水喝特别好喝,润喉效果特别好
喉咙不适用热水泡乘热喝
白天也是可以喝的,说柠檬光敏反应,那是一天把柠檬当饭吃才行。
对于柠檬膏止咳效果
我认为有,但是不能盲目去夸大
就好比柠檬蜂蜜都知道是对身体有益的

纯冰糖柠檬膏的食材和调料

柠檬1斤
2斤

纯冰糖柠檬膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    盐水浸泡10分钟

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盐搓洗柠檬表面

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搓干净后再用清水冲洗

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以用厨房纸吸干水份,我是放那自然晾干了

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    去掉柠檬头和尾丢弃 切成片(不能太薄也不能太厚) 去籽(可以用牙签辅助,保护好柠檬型)

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这片好漂亮啊

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用纯真黄冰糖效果好噢 建议底部先铺上柠檬 糖容易化好

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    不用弄碎,一层柠檬一层冰糖的铺满一锅 如一锅放不下,可炖个小时后打开再把后续材料加进去搅拌下

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盖上盖,封保鲜膜 可以加绳固定更好的保护 防止水蒸气进入锅内

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    过几个小时翻搅一下 封好再继续炖 炖足15小时

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    这是半夜炖了5小时后的,超级漂亮

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    我的一锅做好才装满300ml的罐

    纯冰糖柠檬膏的做法步骤 第12步

小贴士

无水无水无水!!!
封好保鲜膜锅的外圈可加一条松紧绳巩固
几个小时翻动一次

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