宿舍一人食

宿舍一人食的做法说明
宿舍虽然不能用锅,但住了这么久,发现吹风机夹板之类的完全没有问题,那小功率锅自然也可以用了,于是买了电煮锅,煮过奶茶,泡面,和室友一起吃了火锅,今天闲下来给自己做了一碗家里给做过的汤面
宿舍一人食的做法与步骤
- 1.
在锅里倒入适量热水,加入姜片,两个小米椒切段放入,加入香菇(我用的吃火锅剩下的一点杏鲍菇),适量盐,开小火慢慢煮,一会就会出香味
- 第2步.
在煮汤的时间兑调料汁,加入生抽,葱花,小米椒,芝麻油,花椒面,放在碗里待用
- 第3步.
小火打入荷包蛋,在荷包蛋成型后下入挂面(我用的是金龙鱼的挂面,挺耐煮的),加三次水左右,在水再一次沸腾时在兑好的调料碗中加入少量汤,冲出香味,再捞入挂面,加入足够的汤
- 第4步.
开吃
- 第5步.
带点辣味的鲜,超级棒
小贴士
调料汁一定要在捞面之前加点热面汤,才能更鲜。
因为在宿舍条件不够,家里做一般会加我们那边的猪油臊子,非常好吃