【香菇滑鸡饭 🍛福建咸饭】

【香菇滑鸡饭 🍛福建咸饭】的做法说明

为什么能变成香菇滑鸡饭还可以变成福建咸饭呢，因为它是非常善良的一道饭😆
水放多放少，蚝油放多放少都是可以收获惊喜的。

而且做起来很快哦 ‼️
非常适合自己带饭的上班族，以及给小朋友吃。

第1步.
这道饭的精髓就在于：干香菇以及泡它的水‼ 所以一定要记得‼️ 提前一晚用冷水泡干香菇‼️ 如果忘了也没关系，用温水泡就好。
第2步.
香菇滑鸡饭一定要用鸡腿肉‼️ 别觉得去骨去皮嫌麻烦用鸡胸肉‼️ 因为这样做出来的肉会很柴，很干。
第3步.
如果怕麻烦不想腌制的话，也要用姜丝➕料酒去腥味 ‼️ 提前腌制好是比炒的时候再放调料更入味的，而且也会省事很多。如果时间不够可以提前一晚准备好腌制鸡腿放在冰箱就好 😗
第4步.
当当当～鸡腿肉腌制好后就是这样的啦😆
第5步.
一定要记得用不粘锅炒喔‼️ 不然很容易糊掉。
第6步.
炒的差不多可以尝一下咸一点，味道重一点都没有关系的 ‼️ 因为后续还要放香菇水，也有米饭中和味道。
第7步.
我是做的咸饭所以水放少了 🤣 想吃香菇滑鸡饭的水放多一点喔～
第8步.
等电饭煲显示保温后拔插座先别忙着开锅搅拌，等几分钟再开锅搅拌均匀。
第9步.
搅拌均匀出锅啦 ( ˶´⚰︎`˵ ) 最后加之前切好的小葱葱段就好了‼️ 真的超有食欲的