蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)

蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)的做法说明
下饭神器
蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)的做法与步骤
- 第1步.
蒜苔,红椒洗净

- 第2步.
蒜苔,红椒切小粒

- 第3步.
热锅冷油下,依次倒入牛肉炒散加蒜粒,耗油,花椒粉,蒜台红椒。蒜苔香味飘出即可起锅。

小贴士
不要炒太久,牛肉老了咬不动。个人觉得炒制时候撒花椒粉比拌在牛肉沫里更好吃
我们这儿管这个叫炒烂肉,哈哈不是真正的“烂肉”只是指肉的形状而已

下饭神器
蒜苔,红椒洗净

蒜苔,红椒切小粒

热锅冷油下,依次倒入牛肉炒散加蒜粒,耗油,花椒粉,蒜台红椒。蒜苔香味飘出即可起锅。

不要炒太久,牛肉老了咬不动。个人觉得炒制时候撒花椒粉比拌在牛肉沫里更好吃
我们这儿管这个叫炒烂肉,哈哈不是真正的“烂肉”只是指肉的形状而已