蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)

蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)

蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)的做法说明

下饭神器

蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)的食材和调料

牛肉250克
蒜苔一小把
5克
生抽1勺
2克
耗油适量
花椒粉适量
灯笼椒1只
1瓣

蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜苔,红椒洗净

    蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜苔,红椒切小粒

    蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油下,依次倒入牛肉炒散加蒜粒,耗油,花椒粉,蒜台红椒。蒜苔香味飘出即可起锅。

    蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)的做法步骤 第3步

小贴士

不要炒太久,牛肉老了咬不动。个人觉得炒制时候撒花椒粉比拌在牛肉沫里更好吃
我们这儿管这个叫炒烂肉,哈哈不是真正的“烂肉”只是指肉的形状而已

相关分类

美食资讯

蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)相关菜谱大全