自制油泼拌面

自制油泼拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   1、现将小葱 白芝麻 花生碎 蒜末备好 青椒炒好肉末 ；2、用小碗将蚝油、生抽、味极鲜、白糖、香醋一个人喜好加入混合；3、开锅煮面（家里人爱吃细面 所以超市里买了最粗的款）然后过凉水（可以煮硬一点 这样拌起来好看）放入碗中。4、依次放入2和1 快速泼入热油（一定要够热）以油覆盖整碗面为准 这样热油才能很好的渗透下去。5、拌好了吃吧

   
2. 第2步.

   准备吃的样子