尖椒炒肉沫

尖椒炒肉沫的做法与步骤

1. 第1步.

   肉剁碎，尖椒切小段

   
2. 第2步.

   锅中放油，烧好后加入葱炒一下，然后加入肉沫翻炒，加料酒一直煸炒到没有水分，肉发出焦香味道。肉炒好以后，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺黄豆酱，小火翻炒均匀。

   
3. 第3步.

   肉炒好以后，加入青椒段，翻炒一会，青椒变软就可以出锅。