奶油香草曲奇饼干（超好挤！零失败）
奶油香草曲奇饼干（超好挤！零失败）的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
黄油软化一定要到位，可以空调吹或者烤箱热风吹。
- 第3步.
加入糖粉和盐，用打蛋头稍微搅拌至无干粉。
- 第4步.
打发至发白膨大。分次加入蛋白，每次打发至完全吸收再加下一次。
- 第5步.
加入香草精翻拌均匀。
- 第6步.
筛入低粉，切拌。
- 第7步.
用稍硬的刮刀压拌至无干粉，混合均匀。
- 第8步.
面糊导入裱花袋，用刮板将气体挤出。
- 第9步.
挤出自己喜欢的花形。
- 第10步.
入烤箱180度25分钟。
