懒人凉面

懒人凉面

懒人凉面的做法说明

夏日炎炎吃点什么? 当然是凉面了! 给你推荐一个凉面的懒人做法,好吃又不麻烦,成功率能达到百分之八九十嘞!

懒人凉面的食材和调料

黄瓜0.5-1根
末(切大点)个人口味
酱油4勺
生抽2勺
5-10克
面条适量
末(可选)个人口味
鸡蛋4-5只
精(味精)选用

懒人凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,做好准备工作,生姜,蒜头切末,黄瓜切丝

    懒人凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加热不粘锅(都可以),加入豆油(吃起来香),等油温差不多了加入蒜末姜末,等到姜末蒜末有金黄色加入酱油,水,白糖(2克),生抽,盐(适量个人口味吧!)等待水开,这时就可以打鸡蛋了

    懒人凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等水烧开后,将打好的鸡蛋加入用筷子均匀搅拌30秒,就可以出锅了!

    懒人凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮面条(白水面条),煮熟以后将水滤掉,把面条放到冷水里,用手搅拌,将面条热量散了,就可以盛到碗里,用之前准备好的拌面汤搅拌均匀,加入黄瓜等配菜,让生活更多姿多彩!

    懒人凉面的做法步骤 第4步

小贴士

可以根据个人口味拌面汤中可以加入洋葱等。
在淖面条时注意不要被烫伤!

美食资讯

懒人凉面相关菜谱大全