油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把虾刷洗干净，剪掉须和爪，在尾巴处拉出虾肠，再冲洗干净沥干水备用。

   
2. 第2步.

   啤酒准备好了

   
3. 第3步.

   各种大料准备好

   
4. 第4步.

   先把锅里倒油烧热把虾过油炸一遍，捞出沥油。把锅里的油倒出一些，留一半在锅里再下入各种大料炒匀炒出香味再倒入龙虾翻炒均匀，接着倒入两罐啤酒烧开后放料酒，生抽，老抽，糖，盐，黑胡椒粉，（我没放鸡精，可根据自己喜好可加可不加。）中火烧20分钟入味即可。