椰汁芋圆西米露

椰汁芋圆西米露的做法与步骤

1. 1.

   芋圆做法 1.先将紫薯和红薯放锅里煮好，去皮，然后放一点白糖（根据个人口味添加即可）捣碎成薯泥，（红薯和紫薯分开捣碎） 2.然后放入木薯粉，用手捏混合，木薯粉可以少量多次放入薯泥里，用量大概是（紫薯：木薯粉为2：1） 3.将混合好木薯粉的薯泥搓成长条，切块，放入沸水中煮至漂浮，盛出芋圆放入凉水中即可，待凉备用 西米做法： 1.将超市买的西米粒放入沸水中煮十五分钟左右，煮的时候需要搅拌防止粘锅，待煮至西米中间只有一点点小白点的时候关火闷几分钟； 2.然后放入凉水中冲洗，待用； 椰汁做法： 纯牛奶倒入小锅中加热，然后倒入椰浆，搅拌，加一点白砂糖（根据个人口味），然后盛出冷却待用 椰汁芋圆西米露： 将煮好的西米，芋圆放入冷却的椰奶中，然后还可以添加一些炼乳就可以吃了，还可以放冰箱冷藏室冷藏一会，口感更佳。