简易版杨枝甘露
简易版杨枝甘露的做法说明
最爱的甜品就是杨枝甘露 不过自己做麻烦 外面的又太贵 有的味道还很一般 就自己试着做了个简易版 简单方便味道还好 前提是芒果一定要甜 不需要奶油 不用需要椰汁 大大降低成本
简易版杨枝甘露的做法与步骤
- 1.
煮一大锅水 等水滚了加入小西米 煮5 6分钟后关火 让西米留在锅中 等10到15分钟 西米没有白色的时候拿出来过凉水 放在边上备用
- 第2步.
在煮西米的时候可以准备芒果 我用了两个水仙芒 一个切小块 另一个把果肉挑出来放搅拌机
- 第3步.
把两瓶一只椰汁子倒入搅拌机和芒果肉一起打成糊
- 第4步.
味道可以自己调节 太厚的话可以再加一瓶一只椰汁子 太甜可以加点牛奶 不甜的话可以加点果糖 没有果糖也可以加蜂蜜 不过只要芒果够甜一般味道都OK
- 第5步.
拿个你喜欢的小碗 拿适量备用的西米放入碗中 加入芒果糊 最后再上面放上切好的芒果块 就完成了 冷藏一下更美味
- 6.
这个量 小碗6碗没问题 如果就两个人的话 可以所有材料减一半的量
