两步就能做好的茄汁排骨

两步就能做好的茄汁排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨加生姜和一大勺料酒，冷水下锅煮40分钟，浮末捞出，番茄切丁备用。

   
2. 第2步.

   锅里倒油，把煮好的排骨放入翻炒，加番茄，然后加一勺半生抽，半勺老抽，两勺番茄酱，一小勺黑胡椒粉，继续翻炒片刻，再加一碗煮排骨的汤，中火熬至汤汁浓稠后盛出