戚风肉松卷
戚风肉松卷的做法说明
方盘戚风，参考之前做的奶油蛋糕卷，材料配方一样。
自制肉松和沙拉酱前面已经做记录。
戚风肉松卷的食材和调料
| 方盘戚风一炉 | |
| 自制沙拉酱 | |
| 自制肉松 |
戚风肉松卷的做法与步骤
- 第1步.
托盘垫油纸，撒上肉松，倒入蛋糕糊，震一下，放入180度预热好的烤箱，170度上下烤大概20分钟。
- 第2步.
出炉。
- 第3步.
铺上新油纸，把前面垫着的油纸撕掉，趁热，选空卷定型。
- 第4步.
抹上沙拉酱，撒上肉松。
- 第5步.
卷起肉松，放入冰箱冷藏30分钟。
- 第6步.
成品。这次肉松太粗了，不好切面。
