麻芝-南洋风味
麻芝-南洋风味的做法说明
找了一圈下厨房，没找着类似的食谱，在这里就记录下来，也方便自己。
这样食物在我们这里尤其是在夜市集（Pasar Malam) 或在槟城美食街，都会有它的踪影。
我家里人都非常喜欢它。
我喜欢它超级简单､方便又好吃。😊
麻芝-南洋风味的做法与步骤
- 1.
将糯米粉､木薯粉及温水搅拌均匀。
- 2.
盘或碗上抹上少许油，倒入已拌匀的粉浆。
- 3.
用大火蒸10至12分钟。放凉备用。
- 4.
花生粉､芝麻及白糖拌匀。
- 5.
将已蒸熟的粉团，分几次，放在铺上花生粉的盘内，用分割面团的塑胶刀，将粉团切割成小块，均匀的裹上花生粉，即可食用。
小贴士
如喜欢比较软绵的麻芝可以不加入木薯粉。
也可以在粉浆里加入少许的葱油添加香味。
加入花生粉内的白糖的分量，请随自己喜欢的口味调整。
我这次买到的花生粉颗粒有些太粗，比较难裹上，所以口感没那么好吃。
