自制全熟蛋黄焦糖柠檬味沙拉酱

自制全熟蛋黄焦糖柠檬味沙拉酱的做法与步骤

1. 第1步.

   把蛋黄，糖，纯牛奶，淀粉，快速搅拌，油和柠檬汁分次慢慢加入。

   
2. 第2步.

   油和柠檬汁分次加入，一直搅拌。

   
3. 第3步.

   搅拌到比较细腻的时候，隔小火，快速搅拌。直到变绸。

   
4. 第4步.

   一直隔火搅拌。过程大概10分钟。

   
5. 第5步.

   搅拌到很绸，成品。